Mengenal Ganep Toko Roti Legendaris Solo: Roti Kecik Lebih Pendek, Ini Alasannya!

KABARESOLO.COM/ROBERTUS RIMAWAN - Toko Ganep toko roti legendaris Kota Solo. 

Ke Kota Solo serasa belum lengkap kalau belum mampir ke Toko Roti Ganep. 

Roti kecik roti kecil-kecil buatan Ganep menjadi aikon legendaris karena keberadaan toko roti ini sudah ada sejak 1881 di Kota Solo dan ini kisah di baliknya.

KABARESOLO.COM - Pagi itu Rabu 27 Februari 2019, anak-anak TK Marsudirini Solo melakukan outing class dan kali ini memilih ke toko roti legendaris Kota Solo.

Dalam kegiatan ini anak-anak dikenalkan cara membuat roti oleh para koki,  dikenalkan tentang adonan,  proses bikin roti hingga siap dimakan.

Toko Roti Ganep menjadi pilihan lantaran merupakan toko roti legendaris di Kota Solo.

KabareSolo.com beli beberapa roti,  sempat mencicipi dan berbincang dengan pegawainya.

Toko Ganep dikenal dengan makanan aikonik roti kecik.

Roti Kecik Ganep merupakan kue kering berbentuk jari terbuat dari adonan roti dan ketan kemudian disangrai.

Ipung seorang kasir menjelaskan tentang roti kecik.

Roti kecik menjadi produk andalan dan paling laris,  roti ini menjadi buruan banyak orang meski demikian bermunculan berbagai varian roti dan kue yang tak kalah laris.

"Roti kecik itu produksi pertama,  sampai sekarang dilanjutkan generasi keenam," ujar wanita yang murah senyum ini.

Ia kemudian menjelaskan kalau dulu roti kecik, roti kecil-kecil sebesar ibu jari dulu panjangnya sekitar 7 cm tapi saat ini diproduksi lebih pendek yakni sekitar 5 cm.

"Ini inovasi tujuannya agar tidak mudah patah dan isi dalam kemasan bisa lebih banyak," imbuhnya.

Toko Ganep berpusat di Jalan Sutan Syahrir No 176 Tambaksegaran,  Solo Kode Pos 57133 ini menurut Ipung memiliki beberapa lokasi penjualan.

Antara lain di Mbrayat,  RS Muardi,  Banyuanyar,  Sukoharjo,  dan Purwosari.

Bahkan dijual juga Stasiun Tugu Jogja banyak juga ditemui di Carrefour.

"Kami punya banyak tempat jualan untuk melayani konsumen ada juga yang kerjasama seperti di Tugu Jogja itu menjualkan kembali," imbuhnya.

Ipung juga menekankan kalau Ganep membuka lebar-lebar kerjasama,  bagi yang ingin menjualkan kembali atau kulakan akan diberi harga khusus.

Selain itu ingin mencicipi berbagai produk cukup buka rotiganep.com.

"Silakan dimanapun berada bisa pesan di website rotiganep.com nanti kami kirim roti terbaru bukan expired ya,  lalu kami kemas dan silakan dipilih sendiri mau dikirim via JNE atau Tiki silakan pilih sendiri," ujar Ipung.

Sementara untuk wilayah Solo juga akan diantar dengan catatan sama seperti pesan online ada biaya tambahan untuk kirim.

SEJARAH GANEP

Toko Ganep sendiri memiliki sejarah panjang dan bisa disebut sebagai toko legendaris.

Berdiri sejak tahun 1881 nama Ganep sendiri merupaka  nama yang dianugerahkan oleh SHN Paku Buwono X ( 1893 – 1939 ).

Ganep memiliki makna filosofis lengkap, utuh, sehat, waras.

Kemudian Ny Auw Like Nio istri Tn Thab Tiang San generasi pertama atau perintis usaha ini me dapat julukan sebagai Nyah Ganep.

Saat ini sudah generasi keenam dan produk Roti Kecik dari awal jadi andalan,  unggulan bahkan aikon perusahaan Genap Tradisi Solo.

PRODUK ROTI

1. Roti Kering

Diantaranya : Roti Kecik, Smeer Kering, Soes Kering aneka rasa, Kue Garut, Bolu Kering, Stick Crackers, Kastengel, lidah Kucing, Nastar dll.

2. Roti Basah / Bakery

Diantaranya : Roti Pisang, Roti Santen, Roti Krumpul, Roti Enten, Cake Kismis, Mandarin, Brownies, Blackforest, Roti Blouder dll.

3. Keleman / Jajan Pasar

Diantaranya : Kroket, Resoles, Timlo goreng, Keju Pan, Martabak, Klepon, Semar mendem, Arem – arem, Lemper dll.

4. Oleh – oleh khas daerah

Diantaranya : Abon, Srundeng, Kripik Paru, Grubi, Geti, Intip, Karak, dll.

5. Catering, Nasi Box dan Paket Meeting

Untuk kontak Roti Ganep silakan di

Ganep Tradisi Solo

KABARESOLO.COM/ROBERTUS RIMAWAN - Plakat resmi terkait sejarah Toko Ganep. 

Alamat: Jln Sutan Syahrir No 176 Tambaksegaran,  Solo 57133. 

Telp : (0271) 647559 

Fax : (0271) 631612

SMS Online :  0813 2904 1881

Belanja Online : www.rotiganep.com

Jadi silakan mampir ke Toko Roti Ganep kurang afdol kalau ke Kota Solo tapi nggak mampir beli oleh-oleh atau mencicipi roti legendaris roti kecik.  (KabareSolo.com/Robertus Rimawan)

Roti Kecik-Ganep Tradisi Solo-Roti Kecik-Ganep Tradisi Solo-Roti Kecik-Ganep Tradisi Solo-Roti Kecik-Ganep Tradisi Solo-Roti Kecik-Ganep Tradisi Solo.