6 Kuliner Legendaris Khas Solo yang Wajib Dikunjungi

IG JUNIANTOSETYADI/ISTIMEWA - Mikha Tambayong dan Ruben Onsu saat makan di Warung Selat Mbak Lies,  kiri bawah hidangan Selat Mbak Lies,  kanan tengah contoh sate kere dan bawah kanan bestik Solo. 

KABARESOLO.COM - Mengunjungi Kota Solo lebih afdol tak hanya memburu tempat wisatanya tapi juga kulinernya.

Berikut enam tempat kuliner legendaris Kota Solo versi KabareSolo.com.

1. Selat Solo Mbak Lies

Kuliner khas Kota Solo satu di antaranya Selat Solo. Pemiliknya bernama lengkap Wulandari Kusmadyaningrum atau akrab dipanggil Mbak Lilies.

Warung Mbak Lies sangat terkenal di Kota Solo, tak hanya kelezatannya tapi juga tempatnya yang menawan.

KabareSolo.com pernah mencicipi menu khas Solo ini, alamatnya di Jalan Veteran Gang 2 Nomor 42, Serengan, Kota Surakarta, Jawa Tengah.

Lokasinya agak masuk ke dalam untuk mobil masih bisa masuk dan nanti petugas parkir akan mengarahkan.

Bagi yang bingung langsung saja gunaka Google Maps dan langsung diarahkan ke lokasi.

Bagi yang baru tahu kata Selat identik dengan wilayah perairan yang relatif sempit yang menghubungkan dua bagian perairan yang lebih besar dan biasanya terletak di antara dua permukaan daratan.

Entah ada hubungan dengan selat dalam makna Geografi atau tidak yang jelas Selat Solo ini merupakan kuliner khas Solo Jawa Tengah yang memiliki pengaruh dari Eropa.

Terdiri dari daging sapi has luar yang direbus dengan kuah encer yang terbuat dari bawang putih, cuka, kecap manis, kecap Inggris, air serta dibumbui dengan pala dan merica.

Makanan ini disajikan dengan telur rebus, sayur-sayuran seperti buncis, kentang, tomat, selada, mentimun, kol atau brokolidan wortel.

Nah Selat Mbak Lies ini sangat terkenal lantaran banyak selebriti yang datang dan akhirnya foto-foto dan diunggah di IG artis terssebut sehingga makin populer.

Di lokasi makan juga terpampang piring-piring hiasan dinding yang isinya koemnatr, nama dan tanda tangan artis yang pernah makan di lokasi tersebut.

Makan di Selat Solo Mbak Lies tak hanya rasa masakan yang enak tapi juga Instagramable, tempatnya unik dengan bebrbagia hiasan artistik dan jangan salah, pelayannya juga lucu-lucu, mereka menggunakan kostum khusus.

Langsung ke sana ya dijamin puas.

2. Sate Kambing dan Tengkleng Pak Manto

Satu lagi kuliner yang sayang untuk dilewatkan.

Penggemar Sate kambing dan tengkleng sepertinya wajib deh datang ke warung Pak Manto.

Lokasinya di Jalan Honggowongso Solo, sangat terkenal dan gampang untuk menemukannya.

Kelezatan Sate Kambing Pak Manto tak perlu diragukan lagi, apalagi dengan Tengklengnya  berbumbu rica-rica pedas, kuah kental dan nikmat di lidah.

Rasnya ngangenin dan pengin nambah-nambah lagi.

Gurih, manis dan pedas akan memanjakan lidah Anda.

Sate Kambing dan Tengkleng Pak Manto sering menjadi buruan warga yang mudik saat lebaran.

Anda juga perlu cicipi masakannya.

3. Soto Babat dan Babat Gongso Kartasura 'Nikmat Sari'

Kuliner satu ini juga diburu banyak orang, terkenal, khas dan melegenda.

Namanya Rumah Makan Nikmat Sari, buka sejak lama di tahun 1980-an.

Lokasinya di Jalan Ahmad Yani Solo Jawa Tengah sebelah barat SPBU Kartasura.

Rumah makan ini dikenal dengan kenikmatan soto babatnya yang disajikan dengan aneka lauk pauk seperti sate ayak, sate telur, tempe dan sebagainya.

Selain soto makanan yang jadi favorit adalah menu babat gongso dengan cita rasa pedas, gurih dan manis.

Babat Gongso Kartasura Nikmat Sari ini juga menjadi langganan bagi pecinta kuliner dari berbagai daerah.

Buka Google Map langsung meluncur ya.

4. Bestik Solo Pak Darmo

Makanan khas Solo ini sebenarnya 'modifikasi' menu kalangan elit Belanda yang kini disesuaikan dengan lidah orang Jawa.

Dari asal kata Beef Steak yang kemudian menjadi Bestik.

Bestik Solo yang terkenal satu di antaranya yakni Sumber Bestik Pak Darmo yang berlokasi di Jalan Radjiman.

Gurihnya daging sapi akan terasa di lidah apalagi ada tambahan pedas dan manis.

Silakan cicipi Bestik Solo Pak Darmo dijamin ketagihan.

5. Sate Kere Yu Rebi 

Siapa yang tak kenal Sate Kere, kuliner satu ini makin terkenal setelah Presiden Joko Widodo (Jokowi) mempopulerkannya.

Pada pernikahan anak pertama bahkan menu sate kere menjadi suguhan yang dicari para tamu undangan.

KabareSolo.com pernah menulis tentang kuliner satu ini mulai bagaimana rasa dan asal muasal nama sate kere.

BACA: Dinamai Sate Kere Gara-gara Hal Sepele Ini! Sensasi 'Nendang' Racikan Pak Madyo

Di artikel tersebut merupakan Sate Kere bikinan Pak Madyo, sementara Sate Kere lain yang populer merupakan Sate Kere Yu Rebi.

Sate Kere Yu Rebi dapat Anda jumpai di warungnya yang berlokasi di Jalan Kebangkitan Nasional.

Sate di sini menjadi terkenal karena jadi langganan Presiden Jokowi.

Mampir ya.

6. Timlo Sastro

Timlo adalah sejenis sup dengan berbagai macam 'toping' di dalamnya ada kembang tahu, ati ampela ayam, sosis, bihun, telur, daging sapi atau ayam serta beberapa variasi lainnya.

Paling terkenal di Solo adalah Timlo Sastro letaknya di belakang Pasar Gede.

Di tempat tersebut hampir tak pernah sepi pembeli, karena lokasi parkir meski ramai tukang parkirnya akan mencarikan lokasi untuk para pembeli.

Masakan ini seolah perpaduan antara soto dan sup, kuahnya benih dan encer serta menyegarkan.

Ingin merasakan sensai masakan yang berbeda, cicipi saja Timlo Sastro.

Selamat mencoba. (KabareSolo.com/Robertus Rimawan)

Berita Kota Solo Hari Ini - KabareSolo.com - Kabar Kota Solo Hari Ini - KabareSolo.com - Berita Solo Hari Ini- KabareSolo.com- Solo Hari Ini- KabareSolo.com - Kota Solo - KabareSolo.com - Kuliner Kota Solo - KabareSolo.com - Makanan Khas Kota Solo - KabareSolo.com.